La Dott.ssa Elena Biondi si laurea con Lode in Odontoiatria e Protesi Dentaria presso l'Università di Bologna.
Nel 2021 ottiene il Master di II Livello in Odontoiatria Infantile e Ortodonzia intercettiva presso l'Università di Bologna, con lode, e da quel momento collabora presso il reparto di Pedodonzia e Odontoiatria per Disabili della Clinica Odontoiatrica di Bologna come Tutor.
E' socia della Società Italiana di Odontoiatria Infantile (SIOI).
Frequenta numerosi corsi di Ortodonzia e Pedodonzia, è in continuo aggiornamento sulle ultime novità del campo ortodontico, come gli allienatori trasparenti.